Nacido en Maella (Zaragoza) en 1970, Javier Campoy es licenciado en Derecho por la Universidad de Zaragoza y ha cursado el Programa de Desarrollo Directivo (PDD) en IESE, Universidad de Navarra. Abogado de profesión, ha compaginado su actividad profesional con la actividad política en el Partido Popular de Aragón. Fue concejal en el Ayuntamiento de Maella entre 1999 y 2003 y consejero de Hacienda del Gobierno de Aragón entre 2014 y 2015. Actualmente, es senador.