El PP asegura que un control homogéneo nacional mejorará la defensa de la calidad alimentaria

El portavoz del Grupo Popular en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso, José Cruz Pérez Lapazarán, celebró hoy la aprobación en Consejo de Ministros del anteproyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria a través del cual se establecerá un control homogéneo para el control de la calidad en todo el territorio nacional.

Según explicó el dirigente popular, esta futura norma “cubrirá la necesidad de una norma básica, actualizada y homogénea a nivel nacional, para una efectiva defensa de la calidad alimentaria”, incorporando a este ámbito los principios ordenadores de la Ley de Garantía de Unidad de Mercado.

La norma, dijo, “ordenará el sistema de inspecciones y controles aplicados a los alimentos en las diversas etapas de la cadena de suministro, desde la salida del producto de la explotación a la llegada a los almacenes de logística”. Actualizará, a su vez, la normativa aplicable hasta el momento, que data de 1983, para adecuarla a la legislación europea y establecerá marcos de colaboración estable y sistemas de redes de intercambio rápido de información entre las Administraciones competentes en la materia.

El proyecto “homogeneiza y actualiza el régimen sancionador”, al dictar normas básicas que establecen qué hechos se consideran infracciones leves, graves o muy graves, y se define una horquilla sobre la cuantía de las sanciones para, de este modo, salvar los obstáculos con los que se encuentran las empresas del sector al recibir un tratamiento distinto según la Comunidad Autónoma en la que desarrollen su actividad, y que los operadores situados en distintos eslabones de la cadena, cualquiera que sea el lugar en el que desarrollen su actividad, tengan un tratamiento igual en caso de detectarse irregularidades en su actuación.